Concentrado de Noticias del Sector Rural 01/agosto/2012
Será difícil revertir el problema de las semillas piratas: UACh / Yucatán: Elaboran "lista negra" de productores de miel / Unos 150 productores concluyeron con la siembra de maíz y frijol...
Será difícil revertir el problema de las semillas piratas: UACh
JAVIER SALINAS CESÁREO- Corresponsal. Periódico La Jornada. Miércoles 1o de agosto de 2012, p. a16
- Maíz, chile, trigo, frijol y arroz, entre las más copiadas, destaca Juan Martínez Solís
- Aprovechan la producción insuficiente de granos genéticamente mejorados para introducirlas, señala
- Los agricultores se dan cuenta de que fueron timados cuando empiezan a crecer, dice
Texcoco, Méx., 31 de julio. El problema de semillas piratas en las parcelas de los productores del país es una situación que se ha vuelto permanente y que será difícil revertir, consideraron investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
Señalaron que la producción insuficiente de semillas genéticamente mejoradas ha sido aprovechada para la introducción de granos piratas, lo que ha afectado a los productores, al reducir sus ganancias.
Juan Martínez Solís, subdirector de Investigación del Departamento de Fitotecnia de la UACh, dijo que de acuerdo con datos de la Asociación Mexicana de Semilleros AC (Amsac) el maíz y el chile son de los más pirateados, lo cual provoca pérdidas de 80 a 100 mil pesos al año en el primer producto. En el híbrido de chile las pérdidas son de 50 millones de pesos. También han sido copiadas las semillas de trigo, tomate de cáscara, frijol, arroz, algunas hortalizas y flores, entre otras.
El especialista dijo que los sinvergüenzas que piratean las semillas detectan la variedad más demandada, de la cual, obviamente, hay desabasto; toman cualquier semilla de huertos abandonados, la pintan y aparentemente la tratan químicamente, la homogenizan y la venden incluso sin ser la especie solicitada; no es la mejorada.
“No es la que va a dar rendimiento, porque carece de la identidad genética desarrollada; es heterogénea, tiene una variedad diferente de la que se pretende cultivar, o carece de las ultracondiciones específicas.
Utilizan envases falsos o reciclados (sacos, bolsas, latas o cubetas), a los que les falta la etiqueta de certificación; las distribuyen por medio de casas no autorizadas, que no proporcionan factura, pero tienen un costo mucho más económico respecto de las originales: son bultos de 500 pesos hasta mil, y, como es un mercado de grandes volúmenes, es un negocio redondo, dijo.
Precisó que los agricultores se dan cuenta de que fueron timados una vez que sembraron las semillas y empiezan a crecer las plantas de forma dispareja, heterogénea, y lo peor, sin el rendimiento esperado, y ya no se puede hacer nada, porque no se vuelve a ver a quien las vendió.
No obstante, aseguró que este mercado también representa un potencial de desarrollo para nuevas empresas fabricantes de semillas genéticamente mejoradas, tanto por volumen como por costo, pues 75 por ciento de los agricultores no las utilizan.
Refirió que en las décadas de 1950 y 1990 se empezaron a dar los resultados del mejoramiento genético de plantas. Los científicos aplicaron las bases de la genética para crear variedades de mayor rendimiento, de media tonelada por hectárea, por ejemplo, hasta 3 toneladas, lo cual implica mayores ganancias para el agricultor.
Entre las ventajas que para este especialista tienen las semillas genéticamente mejoradas están su resistencia a plagas o enfermedades; pueden diseñarse con características específicas, como una ultracondición de acuerdo con las necesidades, por ejemplo, para hacer pan, frituras, tortillas, pastas, alimentos para pollos, etcétera o para tener mayor vida de anaquel. Además, son certificadas para garantizar su calidad.
Yucatán: Elaboran "lista negra" de productores de miel
- MÉRIDA, Yuc.-Bajo el concepto de "trazabilidad" rastrearán el uso de polen trasgénico que contamina el producto.
El programa "Promiel" buscar generar una estructura que mejore y estandarice los procesos de producción de miel tradicional. (Foto: SIPSE)
MÉRIDA, Yuc.-La Universidad Tecnológica Metropolitana (UTM) desarrolla el programa "Promiel" que busca impulsar la producción de miel orgánica en la entidad, la cual cada vez tiene una mayor demanda a nivel internacional y que es mucho mejor cotizada y pagada.
La encargada del proyecto, Gloria Rivero Escalante, explicó en entrevista con Notimex que si bien ya hay algunos apicultores yucatecos que trabajan en el desarrollo de miel orgánica, la realidad es que todavía no se realiza de una forma bien organizada y estructurada.
Expuso que parte de los objetivos del programa "Promiel", que arrancó en este año, es precisamente generar una estructura que, además de mejorar y estandarizar, los procesos de producción de miel tradicional, es también lograr que esos medios se usen para el impulso de su modalidad orgánica.
De acuerdo con la especialista, dentro del plan ya fueron incorporadas nueve empresas y el desarrollo del mismo, tiene ya un avance de cinco fases.
Las primeras fases se cubrieron y consisten en la integración de las empresas que hicieron un análisis de información de esos negocios desde sus tecnologías, incluyendo su parte administrativa y sus niveles de productividad.
"Esa parte ya se cubrió ahora estamos en los planes de trabajo para buscar nuevas oportunidades para la miel yucateca tradicional y orgánica y como hará cada una de las empresas integradas para aprovechar esas alternativas", subrayó.
También ya se trabajan con lo que la especialista denominó "trazabilidad" de la miel, que es uno de los puntos básicos de Promiel y consiste en estandarizar un sistema de rastreo desde su producción en las colmenas, hasta donde el dulce es vendido y colocado.
Dentro de esa trazabilidad, también se considera establecer mecanismos para identificar a cada productor y la calidad e inocuidad de su producto.
En síntesis, continuó, serviría para identificar de donde viene el producto, la calidad y también monitorear el tema del polen transgénico, que es un asunto delicado que con este plan se podría rastrear inmediatamente y sacar el producto del mercado lo más rápido posible, si existieran evidencias.
"Ya tenemos un sistema básico de trazabilidad, pero este sistema todavía no tiene esa capacidad para identificar de forma oportuna la contaminación con transgénicos y es en ese punto en donde se trabaja con mayor ímpetu en estos momentos", agregó.
De hecho, Rivera Escalante aseguró que ya trabajan con una firma internacional que precisamente pretende desarrollar un sistema de software, el primero a nivel mundial, que permita precisamente a identificar el origen de la miel, de qué tipo de flor viene, de qué zona son los apicultores que la recolectaron, hasta donde se coloca el producto.
Y en su caso, prosiguió, identificar de forma oportuna si esa miel tiene algún tipo de contaminación para retirarla y no permitir que llegue a los mercados de destino.
Recordó que los principales mercados de la miel yucateca son Alemania y otros países de Europa, en donde hay un gran gusto por la calidad y consistencia de la miel local tradicional, pero donde también hay una creciente demanda de productos orgánicos.
Añadió que otro punto clave a desarrollar es el tema de una marca colectiva y diseñar una presentación del producto única para todas las empresas y ésta tenga una mejor identificación en el mercado nacional e internacional.
Según la especialista, las proyecciones son que este programa ya camine en todas sus fases a más tardar este mes de octubre y a través de convenios con comercializadores europeos, se empiecen a buscar nuevos mercados para el producto local.
http://sipse.com/noticias/168276-yucatan-elaboran-lista-negra-productores-miel.html
Unos 150 productores concluyeron con la siembra de maíz y frijol
31 Jul. Oscar Mérida Barrios /EnLíneaDIRECTA
- Fueron beneficiados con la donación que hizo el gobernador del Estado de los granos básicos.
Matamoros, Tamaulipas.-El Presidente del Comité Municipal Campesino, Julián Álvarez Montemayor informa que alrededor de 150 productores ya concluyeron con la siembra de maíz y frijol que les fue donado por el gobernador del Estado Ing. Egidio Torre Cantú.
En entrevista el presidente del comité campesino indico que esa fue una gestión que se hizo ante la citada autoridad y que de inmediato atendieron la petición pues los productores que siembran en tardío se benefician con la producción de maíz y sorgo.
Agregó que en estos momentos enviaron otra solicitud de donación de otras dos toneladas de frijol y maíz para continuar beneficiando a los demás productores que no alcanzaron indicó.
No hay apoyo para producir nopal y comercializarlo
El Sol de San Luis. 31 de julio de 2012. José Luis Martínez Castro.
Ciudad Valles, San Luis Potosí.- La falta de programas de apoyo para indígenas y producir, pero también comercializar el nopal, es una de las causas por las que dicho producto aumentará su costo, porque el transporte del mismo se ha elevado al llegar a esta ciudad desde el Estado de Hidalgo.
Según informes de Basilio Ocejo Martínez, dirigente de los comerciantes ambulantes de la zona indígena adheridos al MHD, se dijo que ante la falta de apoyo al campo se enfrenta el riesgo de un aumento en el precio de hortalizas y plantas como el nopal, sobre todo si las lluvias aumentan, porque más que beneficiarles, les afecta.
A la vez preocupa que ante las bajas ventas detectadas en los productos que venden los tianguistas de la zona indígena, aunado a que tienen que recurrir a la venta de importación porque adquieren más caro las verduras y frutas que comercializan en la zona de los mercados, es un problema que se busca resolver.
Calificó de lamentable que a pesar que el nopal se produce en la localidad y la región, tengan que adquirirlo en el Estado de Hidalgo, lo que conlleva que de 5 pesos suba a 10, pero todo se deriva porque no hay apoyos para producir este producto por parte de las instancias gubernamentales, pese a que se han presentado proyectos y solicitudes para ello.
Esta situación ha causado el incremento de salida de jóvenes indígenas a otros estados en busca de trabajo, tomando en cuenta que se enfrenta una difícil situación en el campo derivado de la falta de apoyos, lo cual debe cambiar y establecer mejores políticas para apoyar la producción de nopal y de verduras en la zona tenek.
http://www.oem.com.mx/elsoldesanluis/notas/n2639280.htm
En el país, 110 mil personas subsisten con alimentos considerados desperdicio: expertos
LAURA POY SOLANO. Periódico La Jornada. Miércoles 1o de agosto de 2012, p. 41
- Otros 600 mil sólo pueden adquirir productos de tercera o cuarta
En México, al menos 110 mil personas se ven obligadas a subsistir consumiendo alimentos considerados como desperdicio, mientras que aquellos que sólo pueden adquirir productos de tercera o cuarta calidad suman 600 mil, aseguraron investigadores de la Facultad de Economía (FE) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), quienes alertaron que esta cifra podría incrementarse ante el riesgo de nuevos efectos de la recesión económica en Estados Unidos y la Unión Europea, situación que también golpeará al país.
En tanto, Enrique de la Garza Toledo, experto en pobreza de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), señaló que el incremento de población en condiciones de pobreza alimentaria es consecuencia directa de un modelo económico que no da lo suficiente para vivir, pues si consideramos los bajos salarios y las condiciones de precariedad, ocho de cada 10 empleados en el país tienen trabajos de muy mala calidad.
En entrevista por separado, David Lozano Tovar, catedrático de la FE, explicó que en un estudio elaborado en colaboración con los investigadores de esa casa de estudios Luis Lozano Arredondo y Jaime Vázquez, en la zona metropolitana del valle de México (ZMVM) al menos 175 mil personas consumen alimentos de tercera y cuarta calidad, mientras que en el estado de México son 44 mil, es decir, en total suman 219 mil, que es la población que percibe como máximo un salario mínimo de ingresos al día.
Sin embargo, señaló que las personas que no reciben ingresos y sobreviven con alimentos de desperdicio llegan a 25 mil en la ZMVM. Hace seis años, la cifra era de 3 mil, pero ahora hemos detectado 25 mil, lo que representa un crecimiento exponencial. Esto ocurre como resultado no sólo del incremento en el costo de los alimentos, también de los bajos salarios y el empleo precario.
Al respecto, De la Garza Toledo apuntó que la pobreza no sólo es resultado de la carencia de ingresos, sino de que el empleo se ha hecho cada vez más precario. Actualmente, indicó, cuando se habla de desempleo sólo se considera a las personas que no tienen una ocupación, y se establece que el resto sí la tiene, pero sin matizar en qué condiciones, pues a las cifras oficiales les falta incluir factores como su baja calidad, inseguridad en el empleo, pues muchos de los puestos laborales no son de base, a lo que se agrega los bajos salarios.
Además, añadió, se debe incluir a los trabajadores por cuenta propia, que muchas veces no cuentan con servicios de salud ni jubilación. El deterioro en el empleo, enfatizó, es una realidad constante desde los años 80 del siglo pasado.
Firman acuerdo para la venta de cebada poblana
31 Julio, 2012 - 21:50 Credito: Miguel Hernández / El Economista
Puebla, Pue. Productores de cebada firmaron un convenio con la empresa Granjas Carroll de México para venderle 20,000 toneladas del alimento, que significan 43% de la cosecha estatal, con el fin de garantizar que no se pierda o se malbarate con intermediarios.
Con ese convenio de agricultura por contrato se beneficiarán campesinos de nueve municipios: Chignahuapan, Cuyoaco, Ixtacamaxtitlán, Libres, Mazapiltepec de Juárez, Oriental, San Juan Atenco, San Salvador El Seco, Zacatlán y Zautla.
Los cebaderos venderán la tonelada en 3,600 pesos a la empresa porcina, que tiene 16 granjas en la región fronteriza entre Puebla y Veracruz.
El representante de los productores, Antonio Aguirre Sánchez, comentó que los cultivos comercializados corresponden a 10,000 hectáreas de un total de 30,000 que se siembran en 33 municipios.
Dijo que entre los retos de este sector está incrementar las hectáreas de siembra, no sólo para abastecer con más a la industria cervecera, sino porque existe interés de los empresarios pecuarios por comprar este cultivo como alimento, ante el encarecimiento que se registra en el costo del maíz en el país.
AFECTA SEQUÍA
Mencionó que, en promedio, se generan 50,000 toneladas, mientras que en Tlaxcala se producen 70,000 toneladas, cultivos que para ambos municipios han sido afectados por la sequía y heladas de los últimos dos años.
Comentó que en total son más de 4,000 los productores de cebada en Puebla, quienes tienen como principal cliente a las cerveceras con las que trabajan mediante agricultura por contrato.
Por su parte, el gerente de Granjas Carroll, Víctor Manuel Ochoa Calderón, comentó que consumen al mes 24,000 toneladas, situación por la que el abasto de 20,000 toneladas que hacen los cebaderos es mínimo, pero que “eso puede plantear un mercado seguro para ellos, de quienes estamos a 40 kilómetros”.
Este acuerdo de agricultura por contrato es el segundo que se firma entre una empresa y productores, el primero fue entre los que cosechan manzana y el Grupo Jumex.
miguel.hernandez@eleconomista.mx
http://eleconomista.com.mx/estados/2012/07/31/firman-acuerdo-venta-cebada-poblana
Se modera la caída de la cosecha de maíz en EU
Foto Reuters. REUTERS. Periódico La Jornada. Miércoles 1o de agosto de 2012, p. 30
Un granjero corta y muele maíz en una granja en Dale, Indiana, donde la sequía ha perjudicado los cultivos de granos. Un pronóstico reciente del Servicio Meteorológico Nacional de Estados Unidos prevé condiciones cada vez más secas en gran parte de la región productora de cereales, algo que podría llevar a precios más elevados de los alimentos y el transporte. El gobierno declaró a un tercio de los condados del país (mil 297 repartidos en 29 estados) zonas federales de desastre como resultado de los estragos que ocasionó la sequía, lo cual permitirá que los agricultores soliciten préstamos a intereses bajos. Foto Reuters.
Chicago, 31 de julio. La cosecha de maíz de Estados Unidos se contrajo otro 2.5 por ciento durante la última semana, pero la moderada caída sugiere que el daño derivado de la mayor sequía que ha azotado al país en medio siglo podría estar cerca de terminar, mostró un sondeo analistas.
Los futuros del maíz en Chicago cerraron julio con un alza de 28 por ciento, impulsados por la peor sequía en décadas en la zona productora de Estados Unidos, pese a que retrocedieron en la última sesión del mes por una toma de ganancias tras alcanzar precios récord.
Los futuros de la soya cayeron en la jornada, pero cerraron el mes con alza de 13.7 por ciento, mientras el trigo subió en julio 18 por ciento. La cosecha de soya también se redujo y los pronósticos meteorológicos de condiciones secas y calurosas para la región central de Estados Unidos durante las próximas dos semanas podrían provocar más daño a los cultivos, según analistas.
http://www.jornada.unam.mx/2012/08/01/economia/030n1eco
Avala gobierno de Chihuahua pozos ilegales: Conagua
RUBÉN VILLALPANDO Y MIROSLAVA BREACH- Corresponsales. Periódico La Jornada. Miércoles 1o de agosto de 2012, p. 33
Empleados de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) han recibido amenazas de muerte en Chihuahua al inspeccionar obras hidráulicas irregulares, principalmente en campos de cultivo propiedad de menonitas, aseguró Sergio Cano Fonseca, delegado del organismo en la entidad.
En un comunicado, el funcionario dice que empleados a su cargo han detectado maquinaria del gobierno del estado usada para desmonte de tierras y perforación de pozos de manera irregular. Además, las autoridades estatales han otorgado apoyos a productores que no tienen regularizado su uso de agua para riego o su cambio de uso de suelo.
En respuesta, el secretario general de Gobierno, Raymundo Romero Maldonado, aseguró en un boletín que “lo dicho por la dependencia federal no tiene fundamento. Es necesario que Conagua acredite la información presentada ante los medios de comunicación.
Exigen regulación
Un centenar de agricultores afiliados a El Barzón y al Frente Democrático Campesino se manifestaron ayer frente al palacio de gobierno en la capital de Chihuahua para exigir que se ponga orden en la explotación de pozos agrícolas en la cuenca del Río del Carmen.
Los labriegos, procedentes de los municipios de Namiquipa, Riva Palacio y Buenaventura, demandaron al gobernador César Duarte Jáquez impedir que la comunidad menonita siga construyendo presas ilegales y perforando pozos sin autiorización en el noroeste del estado.
Los inconformes bloquearon con vehículos la calle Aldama, frente a la entrada principal del palacio de gobierno, hasta que los atendió el secretario de Desarrollo Rural, Octavio Legarreta, quien prometió gestionarles una entrevista con el gobernador.
http://www.jornada.unam.mx/2012/08/01/estados/033n3est
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