El legado indígena del maíz

El legado indígena del maíz Los taínos del Caribe denominaban a esta planta mahís, ‘lo que sustenta la vida’, y es el cereal con el mayor volumen de producción mundial, superando al trigo y al arroz La Vanguardia 25 de noviembre de 2019 Sílvia Vallès Pi comparte una fotografía en… Leer más

Denuncian amenazas para el maíz mexicano

Denuncian amenazas para el maíz mexicano Uno de los granos de consumo más cotidiano en el país El Mañana 11 de noviembre de 2019 Ciudad de México. El maíz mexicano, uno de los granos de consumo más cotidiano en México y más preciado a nivel internacional, está amenazado por tres… Leer más