La Jornada del campo NO. 165 Jitomate: Fruto ancestral del porvenir

NO. 165 Jitomate: Fruto ancestral del porvenir Los jitomates ancestrales, infravalorado oro rojo de México, son ingredientes básicos en nuestra comida tradicional, en especial de las poblaciones rurales más pobres, además de una fuente importante de minerales, vitaminas (C, E y provitamina A, entre otras) y antioxidantes esenciales para prevenir… Leer más