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El asesinato de campesinos\u00a0durante las protestas pac\u00edficas frente a Granjas Carroll el 20 de junio devolvi\u00f3 al debate p\u00fablico a esta empresa, propiedad de Smithfield, la mayor productora industrial de cerdos en Estados Unidos, a su vez subsidiaria de WH Group de China, la mayor trasnacional porc\u00edcola global. Quien orden\u00f3 la brutal represi\u00f3n contra los campesinos lo hizo para defender esos intereses.<\/div>\nLos campesinos, integrantes del Movimiento en Defensa del Agua en la Cuenca Libres Oriental, defienden su derecho al agua, al territorio, a la salud, a producir alimentos sanos.<\/p>\n
La trasnacional acapara el agua limpia y contamina los mantos fre\u00e1ticos, produce m\u00faltiples da\u00f1os ambientales y enfermedades, sus instalaciones afectan a toda la Cuenca (https:\/\/tinyurl.com\/473hdv6k<\/a>).<\/p>\n Por si esto fuera poco, es adem\u00e1s una pieza clave en la demanda de Estados Unidos contra M\u00e9xico para imponer el ma\u00edz transg\u00e9nico. Granjas Carroll, junto a otras grandes empresas transnacionales y nacionales de producci\u00f3n a gran escala de cerdos, pollos y reses, junto a las de producci\u00f3n de comida chatarra en M\u00e9xico, son quienes importan el ma\u00edz transg\u00e9nico.<\/p>\n Esas industrias est\u00e1n ligadas a las principales causas de muerte en M\u00e9xico, sea por contaminaci\u00f3n directa de agua, aire o tierra o por vender productos cuyo consumo se asocia a sufrir diabetes, hipertensi\u00f3n, enfermedades cardiovasculares y renales. Adem\u00e1s, los criaderos industriales generan enfermedades infecciosas por creaci\u00f3n de nuevos virus, como la gripe porcina que se origin\u00f3 en Granjas Carroll y se transform\u00f3 en pandemia.<\/p>\n Las empresas compran ma\u00edz transg\u00e9nico porque les sale m\u00e1s barato para usar como forraje. Tambi\u00e9n, porque a menudo son las mismas empresas o tienen acuerdos de colaboraci\u00f3n entre ellas: las que venden el ma\u00edz transg\u00e9nico, las que hacen contratos con los agricultores industriales de Estados Unidos, las que lo almacenan y las que lo importan a M\u00e9xico para dar a sus cerdos y pollos industriales.<\/p>\n El ma\u00edz transg\u00e9nico de Estados Unidos no es\u00a0 La importaci\u00f3n de este ma\u00edz transg\u00e9nico\u00a0 Granjas Carroll y esa franja de empresas que importan ma\u00edz transg\u00e9nico, son un factor clave para que M\u00e9xico no haya logrado autosuficiencia alimentaria, como explica con s\u00f3lidos datos Ana de Ita en su art\u00edculo\u00a0 Las pol\u00edticas oficiales no apoyan a quienes producen ma\u00edz en M\u00e9xico para masa y tortilla, pero parad\u00f3jicamente s\u00ed a las empresas como Granjas Carroll, que sabotean la autosuficiencia al estimular el modelo de megagranjas de cr\u00eda y el aumento de importaci\u00f3n de ma\u00edz estadunidense que estas conllevan.<\/p>\n Por ejemplo, Conagua ha otorgado por muchos a\u00f1os numerosas concesiones de agua a Granjas Carroll, al tiempo que las escatima a los campesinos, que en reuni\u00f3n a principios de julio, se declararon en rebeld\u00eda contra este abuso. (https:\/\/tinyurl.com\/3p7vs477<\/a>)<\/p>\n Por su parte, el secretario de Agricultura, V\u00edctor Villalobos (conocido promotor de transg\u00e9nicos y glifosato), visit\u00f3 Granjas Carroll en junio de 2023 en gira oficial, y declar\u00f3 que es\u00a0barato<\/q>\u00a0en realidad, el precio de venta resulta m\u00e1s econ\u00f3mico a las empresas porque esa producci\u00f3n est\u00e1 subvencionada en Estados Unidos, en formas toleradas por el T-MEC, as\u00ed lo asegur\u00f3 ese pa\u00eds al firmar ese tratado comercial. Tambi\u00e9n sale\u00a0
barato<\/q>\u00a0porque en ese precio no se reflejan todos los costos, por ejemplo, no incluyen da\u00f1os al ambiente y la salud. En el grupo ETC estimamos, basados en numerosas fuentes, que por cada peso que pagamos por comida producida industrialmente, pagamos otros dos pesos m\u00e1s por los costos de salud y contaminaci\u00f3n al ambiente que su producci\u00f3n genera. El dato fue refrendado por un estudio de la Fundaci\u00f3n Rockefeller en 2021 (https:\/\/tinyurl.com\/ysupbzsx<\/a>).<\/p>\n
barato<\/q>\u00a0se traduce tambi\u00e9n en competencia desleal contra la producci\u00f3n nacional. El ma\u00edz blanco que se usa en M\u00e9xico para elaborar masa y tortillas, proviene de productores chicos o medianos nacionales, pero \u00e9stos se ven obligados a fijar precio seg\u00fan lo que marcan las importaciones, pero no reciben el apoyo que s\u00ed recibe la producci\u00f3n industrial en Estados Unidos.<\/p>\n<\/div>\n
El fracaso de la autosuficiencia alimentaria<\/q>\u00a0(\u00a0La Jornada<\/em>, 7\/7\/24 (https:\/\/tinyurl.com\/5n6bsk57<\/a>).<\/p>\n
empresa modelo a nivel mundial<\/q>, a la cual tambi\u00e9n felicit\u00f3 por los\u00a0
efectos positivos que produce en la regi\u00f3n<\/q>\u00a0\u00bfEn qu\u00e9 planeta vivir\u00e1 el secretario? (https:\/\/tinyurl.com\/5ebb5aj2<\/a>).<\/p>\n