Para obtener una tortilla mas nutritiva, al maíz no se le debe
«NI MEJORAR»
«NI MODIFICAR GENÉTICAMENTE»
«NI ENRIQUECERLO CON VITAMINAS»
«NI ENRIQUECERLO CON PROTEÍNAS»
«NI ENRIQUECERLO CON MINERALES»
«NI AGREGARLE ADITIVOS QUÍMICOS»
«NI SOMETERLO A EXPERIMENTOS DE LABORATORIO»
SOLO SE REQUIERE NIXTAMALIZARLO CON MAÍZ DE ORIGEN MEXICANO, AUTÓCTONO, NATIVO.
LA SABIDURÍA DE NUESTROS ANCESTROS.