MAÍZ EN MÉXICO
AMENAZAS Y ALTERNATIVAS
Atención: Jefaturas de Información, reporteros de la fuente de OSC, Derechos Humanos, Rural, Ciencia, Economía y Corresponsales
El Foro se propone exponer y analizar los riesgos y las oportunidades que enfrentan los productores de maíz a pequeña y gran escala, en esta coyuntura de ofensiva contra la soberanía nacional.
Programa
| 9:30 | Registro |
| 9:45 | Bienvenida |
| 9:55 Mesa: Amenazas al maíz | |
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Producción de maíz en México en la actual etapa de desarrollo. Blanca Rubio UNAM |
| Derechos de Propiedad Intelectual (patentes en las semillas) en el comercio internacional. Manuel Soria UAM-X |
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| Maíz transgénico, evidencias científicas a 20 años de su lanzamiento. Emmanuel González UNAM |
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| Ganancias y control del mercado de semillas por las transnacionales. Yolanda Massieu UAM-X |
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| El abandono de la dieta de la milpa por alimentos ultra-procesados. Julieta Ponce Sánchez COA |
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| 11:50 | Sesión preguntas – Receso |
| 12:10 Mesa: Alternativas para el maíz | |
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Trascendencia cultural del maíz. Alba González Jácome UIA |
| Nuestros maíces: conservación y desarrollo. Jorge Larson Guerra CONABIO |
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| Mejoramiento de las semillas y técnicas agrícolas de la milpa. Rafael Ortega Paczka UACH |
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| El maíz en la cocina nacional e internacional. Cristina Barros UNAM |
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| 13:45 | Sesión de preguntas y Almuerzo |
Miércoles 24 de mayo 2017
Museo Nacional de las Culturas: Moneda 13, Centro Histórico, 6010 Cuauhtémoc, CDMX